Eu amo bichíneos, mas ainda amo comer picanha (sangrando) (e com aquele naco de gordura na borda). Foi nessa vida desequilibrada, e depois de passar por alguns restaurantes veganos aqui em NY, que descobri que há vida pós churras, ovos, leite e derivados. Especialmente depois de comer uns hambúrgueres com millennials no By Chloe e…